Tavolata

Unser Frühlings, Früh- Sommer & Sommer Programm

Lovely Guests

Endlich, endlich ist er da! Er zeigt sich erst zaghaft und doch mit einer ureigenen Willenskraft. Dann aber, entfaltet er sich in seiner ganzen Pracht, als gäbe es nur das eine Mal und lässt uns die kalten, grauen und langen Wintertage, durch seine betörenden Düfte schnell vergessen.
Der Frühling ist da!

Und wir? …. Wir verlieben uns Hals über Kopf mit ganzem Herzen, wie frisch verliebte Teenager, in diese wunderschöne Jahreszeit. Die Sonne zieht ihre Bahnen immer höher und zeigt sich mit ihrer ganzen Kraft. Im Sommer lässt sie die Früchte reifen, Ähren golden werden und Menschenherzen höher schlagen.

Frische, wunderbare Produkte, die durch diese Kraft geworden sind, feiern wir in vollen Zügen. Wir können es kaum erwarten, Euch all das, auf was wir im Winter „verzichtet“ haben, kreativ und in der ganzen Vielfalt auf die Teller zu zaubern.


Anmeldung unter T: 062 772 14 14 oder per Mail foodart@philipp-kehl.ch oder direkt bei uns im Lokal.
Lass uns bei Deiner Anmeldung wissen, Du vegetarisch isst. Gerne gehen wir darauf kreativ und vollwertig ein.

Unsere Plätze sind beschränkt und die Anmeldung verbindlich.

Der Apéro statet für alle pünktlich um 19.00 Uhr Unsere Türe steht aber bereits ab 18.30 Uhr für Euch offen. 


SCHMETTERLINGE IM BAUCH
„Komm lieber Mai und mache die Bäume wieder grün…“
Samstag 9. Mai 2020 

Vom Coronavirus gefressen

Dieses Grün, welches mancher Reisende vermisst, wenn er lange fort ist. Das Grün, welches nicht mal Picasso, grüner hätte malen können, tropft förmlich von den Bäumen. Dieses Grün wird die Frühlings – Tavolata in verschiedenen Gängen, kreativ, saftig und frisch, die Hauptrolle spielen.

Junge Blattspitzen, die üppig auf Felder, Wiesen und in Wälder spriessen, saftig, dicke Sprossen, die auf der Zunge sinnlich dahin schmelzen, behutsam und lieblich eingepacktes vom Bio Huhn und ja, auch ein Blüten – Dessert darf da nicht fehlen.

Schmetterlinge im Bauch Tavolata inkl. Knabber-Apéro und vier Gängen pauschal pro Person CHF 74.-, exkl. Allen Getränken. 


GAUMENFREUDE ZUR SONNENWENDE
Samstag 20. Juni 2020 


Wer kennt das nicht!? Ein wunderbar lauen Sommerabend unter duftenden Oleanderbäumen irgendwo im Süden, ein schönes Glas Wein, die Seele baumeln lassen und die Früchte des Sommers geniessen.

Unser Abend, bringt eine wohltuende Abkühlung mit Meer & mehr, eingepackten Kräuterdüfte und der Einfachheit und Ehrlichkeit der mediterranen Küche, die wir sooo lieben. Dass wir uns von frischem Marktgemüse inspirieren lassen, den Grill sicher nicht kalt bleibt und ein tolles hausgemachtes Gelato, da nicht fehlen darf, soviel soll verraten sein.

Gaumenfreude zur Sonnenwende Tavolata inkl. Knabber-Apéro und drei Gängen pauschal pro Person CHF 64.-, exkl. Allen Getränken. 


SOMMERNACHTS-TRAUM
Samstag 11. JULI 2020 

Flirrende Hitze, der Geruch nach getrocknetem Gras auf den Felder und das betörende zirpen der Grillen. Gewaltige Sommergewitter und warme Sahara Winde tragen prächtige Sommerdüfte aus ihrem Geburtsort Andalusien und der afrikanischen Küste ins food art.

Der Geruch von saftigen Fleischtomaten, frischer Minze, Pinie, fernen Gewürzen und zartem Bio – Rind, lockt die Menschen, an solch lauen Abenden, in die gesellige Runde.

Sommernachts-Traum Tavolata inkl. Knabber-Apéro und vier Gängen pau- schal pro Person CHF 69.-, exkl. Allen Getränken. 


WIE DIE RÖMER – DIE GRIECHEN & DIE SPANIER LIEBTEN
Antipasti | Mezze | Tapas
Freitag 7. August &
Samstag 8. August 2020 

Samstag 8. Aug. 20 AUSGEBUCHT – nur Warteliste möglich

Sie alle lebten, liebten und genossen!
Noch heute sind sie die Vorfahren der beliebtesten Küche auf der ganzen Welt. Rund um die Küsten des mediterranen Meers hat sich eine kulinarische Fülle entwickelt, die schon Jahrtausende alt ist. Und mancherorts noch heute hochgelobt und unantastbar.
Und das nicht ohne Grund!
Hand aufs Herz, wer liebt sie nicht diese Küche!?

Schlemmereinen, rund um das Mittelmeer und bis in die Nacht hinein. Euch erwartet ein Schälchen – Meer aus kulinarischen Köstlichkeiten aus Italien, Spanien und Griechenland.
Wir freuen uns auf diese wunderbare Reise.

Wie die Römer- die Griechen & die Spanier liebten Tavolata inkl. Knabber-Apéro pauschal pro Person CHF 82.-, exkl. Allen Getränken.

1001 NACHT
Eine Reise in das sagenumwobene Morgenland
Samstag 29. August & Samstag 5. September 2020

Aladin und die Wunderlampe, bunte, überfüllte Marktgassen auf denen fleissige Händler ihre Waren preisen. Mit dem fliegenden Teppich in die Abendsonne fliegen, und auf dem Kamel durch die weite Wüste reiten.

All diese orientalischen Liebesgeschichten, werden wir Euch, auf unseren grossen Tischen, an diesem Abend, aus vielen kleinen nach Gewürzen duftenden Schalen erzählen. Reise zusammen mit uns in ein buntes, duftendes Märchen aus 1001 Nacht.

1001 Nacht Tavolata inkl. Knabber-Apéro pauschal pro Person CHF 78.-, exkl. Allen Getränken.